|
Как и положено настоящему немецкому пиву, Krombacher варится в строгом соответствии с «Законом о чистоте пива» 1516 г.на частной пивоварне Krombacher Brauerei в городке Кромбах. А началось все еще в 1722 году, когда принц немецкого княжества Зиген отдал приказ инспектору рудных дел искать драгоценные металлы в области, богатой лесами и родниками. То, что он нашел, оказалось еще более ценным – источник с наичистейшей водой, обладающей особенной свежестью.
Восемьдесят лет спустя хозяин одного из постоялых дворов в городке Кромбах воспользовался водой из этого источника для варки пива Krombacher. Сварено оно было по только что привезенной из Богемии технологии Pilsner. 1901 году на месте маленькой пивоварни был построен современный пивоваренный завод. С тех пор прошли многие десятилетия, но владельцы пивоварни, семья Шадеберг, следит за стандартом качества Krombacher так же строго, как и в день ее основания.
|
